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JZLWWWWWW的日志

  • 香辣豆腐餅

    5小時前

    看到有人做豆腐渣餅,一直很喜歡,可是沒有豆腐渣,買了塊豆腐。壓碎加細玉米粉和勻,室溫放置一天一夜成了天然酵種。第二步加半

  • 煎餅的火候有學問

    2019-11-20

    今年喜欢上了煎饼,前段时间多次做着吃,有了点体会,今天用几幅图来说说,算是个小总结。 用面糊煎这种大块的饼,掌握好第一次

  • 洋白菜清湯

    2019-11-16

    洋白菜做汤味道不怪,无需加油,只调一点点盐就行,原味清汤就挺好。 如果感觉某一餐的菜有些油腻,就配蔬菜清汤,除腻爽口,远

  • 紅油白菜湯

    2019-11-7

    大白菜外邊的綠葉不是很好吃,但是煮好湯調味時加上一物味道馬上變好,蝦皮也不腥了,色相瞬間升了幾個檔,這種東西就是老幹媽。

  • 一圖看懂柿子的區別 精

    2019-11-3

    其實不需要文字就一目了然。我們北方的柿子比脆柿子個大,顔色淺一點,偏黃一點。脆柿子個小,顔色深點偏桔紅;大柿子的底部上方

  • 脆柿子

    2019-11-2

    正宗的脆柿子。以前一直吃當地的柿子,都是買來放到軟透了再吃,直到今年才知道原來柿子還能切著吃。今年脆柿子多容易買到,但當

  • 荷香疙瘩湯

    2019-10-27

    加点薄荷叶的疙瘩汤,香味独特,对于喜欢的人来说是不错的香型。搭什么都可以,加盐和老干妈调成红油香辣口味也很棒。 补充图一

  • 怎樣挑選猕猴桃

    2019-10-26

    七天軟、十天爛、半個月壞,說的就是猕猴桃,比起其它水果猕猴桃不太好保存,所以以買的時候應該選硬點的,能多放幾天,如果想讓

  • 第一次買脆柿子

    2019-10-25

    這種柿子不是我們當地的特産,用商家的話說就是咱這兒人不認,所以不多見。去年一直想買,可是發現晚了,剩的品相都不好。口感和

  • 微波杯子蛋糕

    2019-10-22

    失敗了,沒加糖,支持不了結構出現塌陷現象,烤了五塊,另外兩塊更嚴重一點,規律是不可違背的。黃細玉米粉代替低筋粉,加了微量

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