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豆芽粉絲拌土豆絲

Qiuyue0815 精華 发表于2019-07-24 18:56:52

這是一款家常涼拌菜,幾種食材都是平時常見的,鹹香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡,不坊來試一試吧

主料:豆芽80g、粉絲100g、土豆1個

輔料:花椒、大料、韭菜、鹽、醋、辣椒油、醬油、胡椒粉、香油等適量

豆芽粉絲拌土豆絲的做法步骤:

1.准備食材

2.韭菜切小段

3.土豆去皮

4.切絲

5.焯熟過涼

6.豆芽焯熟過涼

7.粉絲煮熟過涼

8.把豆芽、土豆絲和粉絲控水裝盤

9.放入韭菜段

10.油熱放入花椒和大料爆香

11.炝油放在涼菜裏(可只留部分花椒大料)

12.調入辣椒油、鹽、醋、醬油、胡椒粉、香油等調味品

13.拌勻即可

14.ok


小貼士:根據自己口味調制


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